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Escultura de hielo

Escultura de hielo

Escultura de hielo es una forma de escultura de hielo que utiliza como materia prima. Las esculturas de hielo pueden ser abstractas o realistas y pueden ser funcionales o puramente decorativas. Las esculturas de hielo generalmente se asocian con eventos especiales o extravagantes debido a su vida limitada.

La vida útil de una escultura está determinada principalmente por la temperatura de su entorno, por lo que una escultura puede durar desde unos pocos minutos hasta posiblemente meses. Hay varios festivales de hielo en todo el mundo, que organizan concursos de talla de esculturas de hielo.

Materia prima

Esculpir hielo presenta una serie de dificultades debido a la variabilidad y volatilidad del material. El hielo se puede esculpir en un amplio rango de temperaturas y las características del hielo cambiarán de acuerdo con su temperatura y las temperaturas circundantes. Las esculturas generalmente están talladas en bloques de hielo y estos bloques deben seleccionarse cuidadosamente para que sean adecuados para los propósitos del escultor y deben estar libres de impurezas no deseadas. Típicamente, el hielo talla ideal se hizo a partir de agua pura, limpia. Sin embargo, el hielo transparente y transparente es el resultado del proceso de congelación y no está necesariamente relacionado con la pureza del agua. El hielo nublado a menudo es el resultado de moléculas de aire finamente atrapadas que tienden a unirse a las impurezas mientras se congelan naturalmente. El hielo mecánicamente transparente generalmente se produce como resultado del control del proceso de congelación mediante la circulación del agua en la cámara de congelación. Este proceso espera evitar que el aire atrapado se una a las impurezas en el proceso de congelación. Ciertas máquinas y procesos permiten la congelación lenta y la eliminación de impurezas y, por lo tanto, pueden producir bloques transparentes de hielo que favorecen los talladores de hielo. Sin embargo, no todos los bloques tallados son de hielo transparente. Los bloques de hielo blanco parecen nieve y a veces están tallados. Los bloques de hielo coloreados se producen agregando colorantes al hielo y también se pueden tallar. En algunos casos, el hielo transparente y el hielo coloreado se combinan para crear el efecto deseado.

Hay varios tamaños de bloques de hielo que se producen artificialmente. Los bloques hechos naturalmente se pueden cortar a casi cualquier tamaño de ríos congelados o de "canteras de hielo", que son esencialmente lagos o estanques que se han congelado. Los bloques de hielo grandes deben ser movidos por maquinaria pesada y se utilizan para grandes eventos de escultura de hielo o como parte de un hotel de hielo.

Tecnicas

La temperatura del ambiente afecta la rapidez con que se debe completar la pieza para evitar los efectos de la fusión; Si la escultura no tiene lugar en un ambiente frío, entonces el escultor debe trabajar rápidamente para terminar la pieza. Algunas esculturas se pueden completar en tan solo diez minutos si el tallador está utilizando herramientas eléctricas como motosierras y brocas especiales instaladas en una amoladora.

Los escultores de hielo también usan cinceles afilados y sierras de mano específicamente diseñadas para cortar hielo.

Como varias tecnologías están adaptadas para su uso con el tallado en hielo, muchas esculturas ahora son creadas en gran parte por máquinas. Las máquinas CNC y los sistemas de moldeo ahora se usan comúnmente para crear esculturas de hielo y logotipos complicados de hielo. Los efectos de color también son posibles mediante una serie de técnicas, incluida la adición de geles de colores o arena al hielo.

Esta forma de arte se enseña tradicionalmente en las escuelas culinarias utilizando libros de texto como Esculpir el hielo de la manera moderna , Talla de hielo de Joseph Amendola fácil y Escultura de hielo de Mac Winker : El arte de tallar en hielo en 12 pasos sistemáticos . También hay pequeñas escuelas que enseñan tallado en hielo.

El hielo puede volverse transparente después de tallar aplicando calor de un cilindro de gas propano o Mapp. Esto altera el efecto opaco que se obtiene cuando la talla. El hielo se vuelve transparente después de que el exterior se derrita. Se debe tener precaución ya que el hielo se derrite muy rápidamente y podría suavizar los bordes y contornos. A veces se usa agua destilada para mayor claridad.

Usos

Las esculturas de hielo se presentan decorativamente en algunas cocinas y se pueden usar para mejorar la presentación de alimentos, especialmente alimentos fríos como mariscos o sorbetes. La historia de la creación del plato Melocotón Melba cuenta que el chef Auguste Escoffier usó un cisne de hielo para presentar el plato. En los buffets festivos y los almuerzos de los domingos, algunos restaurantes y hoteles grandes usarán esculturas de hielo para decorar las mesas del buffet. buffets de cruceros también son famosos por su uso de esculturas de hielo.

Las esculturas de hielo a menudo se usan en las recepciones de bodas, generalmente como alguna forma de decoración. Los temas populares para las esculturas de hielo en las bodas son corazones, palomas y cisnes. Los cisnes tienen fama de monogamia, en parte explican su popularidad.

Las esculturas de hielo se pueden usar en un bar, en forma de un trozo de hielo, o incluso toda la barra puede estar hecha de hielo.

Las esculturas de hielo con un área de superficie alta, como en un radiador, se pueden usar para enfriar el aire y soplar sobre las personas durante las olas de calor cuando no hay aire acondicionado disponible.

Las esculturas de hielo, las paredes de hielo para la lucha contra incendios, la protección de la propiedad y las estaciones de enfriamiento se pueden moldear mediante un proceso en el que el agua helada (una parte), el hielo picado o los cubitos de hielo (tres partes) y los gránulos de hielo seco, flotantes y pequeños (una parte) se colocan en una mezcladora de cemento. Los pequeños gránulos de hielo seco súper enfrían el agua helada para que el agua helada actúe como pegamento para cementar o congelar el hielo triturado o los cubitos de hielo juntos en varios segundos una vez que la mezcla deja de moverse dentro del molde. El componente de agua helada de la mezcla se expandirá un 9% al congelarse, por lo que los materiales de fundición revestidos de goma, espuma o espuma funcionan mejor para combatir el problema de expansión de agua a hielo que no se encuentra con cera, cemento, yeso fundido o materiales de fundición de metal.

La escultura de hielo o las paredes de hielo pueden evitar que se derrita colocando y manteniendo vacíos verticales en la escultura de hielo o en la pared de hielo llenos con el mismo tipo de pequeños gránulos de hielo seco utilizados para hacer paredes de hielo mediante el proceso Icecrete anteriormente llamado Cryocrete en un 2014 provisional de EE. UU. patentar.

Alrededor del mundo

Hay una serie de eventos internacionales de escultura de hielo y nieve en todo el mundo. Los eventos más grandes son, comprensiblemente, llevan a cabo en países con inviernos fríos. Debido a la distribución de la tierra y las densidades de población en las latitudes más altas, los grandes eventos de escultura de hielo se llevan a cabo casi exclusivamente en el hemisferio norte. Varios países, algunos enumerados a continuación, han establecido tradiciones de esculpir hielo y han hecho contribuciones al arte. Los artistas de hielo de estos países aparecen regularmente en eventos internacionales de esculturas de hielo.

Bélgica

Las esculturas de hielo se exhibieron en el Festival de Esculturas de Hielo el 28 de noviembre de 2010 en Brujas, Bélgica. Se envían más de 300,000 kilogramos de hielo para que los escultores trabajen en las carpas especiales y se extenderá hasta el 16 de enero de 2011.

Canadá

En Canadá, Quebec, Quebec celebra un festival de esculturas de hielo cada año durante el Carnaval de Invierno de Quebec. El festival de escultura dura unas tres semanas. Por la gran variedad de esculturas de hielo y la cantidad de visitantes, el festival de Quebec es considerado por algunos como el mejor del mundo. Cada año, alrededor de veinte equipos son elegidos para participar en la competición. La mitad de estos equipos vienen de Canadá y los otros vienen de otros países. La escultura en hielo comenzó a cobrar importancia en Quebec en la década de 1880, ya que los escultores tradicionales, como Louis Jobin, dedicaron sus habilidades a este medio menos permanente.

Cada año, Lake Louise, ubicado en el Parque Nacional Banff, celebra un evento de tres días llamado Ice Magic en el tercer fin de semana de enero. Sancionado por la National Ice Carving Association, los talladores profesionales están invitados a competir en este evento organizado a la sombra del monte cubierto de glaciares. Victoria. Doce equipos de tres talladores reciben 15 bloques de hielo, con un peso de 300 lb cada uno, que deben transformar en esculturas de hielo en tres días. El tiempo lo permite; Las esculturas permanecerán en exhibición hasta marzo.

El Festival anual de Deep Freeze en Edmonton, Alberta, organiza una competencia de tallado en hielo con motosierra y motosierra el segundo fin de semana de enero. Esculturas son creados por profesionales y aficionados utilizan tres bloques de hielo. Cada año se elige un tema, en 2013 el tema fue "The Wild West".

En la Región de la Capital Nacional de Canadá, la competencia internacional de tallado en hielo Crystal Garden comienza cada febrero, como parte del festival de invierno Winterlude de Ottawa. El sitio de la competencia se ha ubicado en el Parque de la Confederación en Ottawa y también a orillas del lago Leamy en Gatineau, al otro lado del río Ottawa. Hay una categoría en solitario, una categoría pares y como un reto único bloque. Además de las esculturas realizadas en el concurso, se realizan muchas esculturas de hielo para decorar los numerosos sitios de Winterlude.

En Kingston, Ontario, la competencia anual de escultura de nieve FebFest en el Confederation Park presenta fortalezas de nieve del Royal Military College de Canadá y la Queen's University. El fuerte de nieve no solo debe ser agradable de ver sino también seguro para que los niños jueguen. En 2008, el fuerte nevado del Royal Military College of Canada se inspiró en el Edificio MacKenzie en el estilo del Segundo Imperio con un techo Mansard y una torre central que incorpora un reloj en funcionamiento, flanqueado por torres y un tobogán. Ambos equipos trabajaron durante la noche, llenando contenedores de reciclaje rectangulares con nieve. Además, se hicieron esculturas de hielo de jugadores de hockey en memoria del primer juego de hockey entre el Royal Military College de Canadá y la Universidad de Queen.

A unos 10 km al este de la ciudad de Quebec, cerca de las cataratas de Montmorency y en los terrenos del complejo de invierno Duchesnay, se erige cada enero el primer hotel de hielo en América del Norte. Pequeñas y medianas esculturas de hielo se utilizan para decorar los interiores.

China

En China, la provincia de Heilongjiang es la región más importante para la escultura de hielo. El evento más famoso es el cada vez más popular Festival Internacional de Esculturas de Hielo y Nieve que se celebra anualmente en Harbin. El festival ha aumentado constantemente de tamaño a lo largo de los años, con artistas más talentosos involucrados y técnicas y piezas más impresionantes en exhibición. La decoración de esculturas de hielo abarca desde la tecnología moderna de láser hasta las linternas de hielo tradicionales. El clima de Heilongjiang es muy frío y el hielo es abundante. Objetos de todos los tamaños aparecen, hasta e incluyendo pedazos del tamaño de edificios.

Francia

El chef francés Auguste Escoffier fue responsable de una de las primeras esculturas de hielo más famosas y los escultores franceses participan regularmente en el Campeonato Mundial de Arte de Hielo en Fairbanks, Alaska.

Irlanda

No conocida tradicionalmente por la escultura de hielo, Irlanda ha producido algunos escultores muy respetados, ganando el Festival Internacional de Escultura de Hielo en Jelgava, Letonia, en años pasados. Ver también Duthain Dealbh.

Japón

La ciudad japonesa de Sapporo, en la isla de Hokkaidō, es famosa por su carnaval de invierno, en el que los equipos compiten para crear esculturas de hielo. Algunas de estas creaciones son del tamaño de edificios de varios pisos. También se celebra anualmente un carnaval de invierno en Asahikawa, también en la isla de Hokkaidō. Los escultores japoneses han hecho muchas contribuciones al arte. Entre los escultores japoneses notables se encuentran Yukio Matsuo, autor de "Escultura de hielo: secretos de un maestro japonés", Mitsuo Shimizu, autor de varios libros japoneses sobre escultura de hielo, y Junichi Nakamura, ganador de múltiples títulos mundiales de escultura en hielo. La escultura de hielo ha sido popular en Japón desde la década de 1930 y uno de los primeros defensores y maestros en el país fue Shuko Kobayashi, el primer presidente de la Asociación de Esculturas de Hielo de Japón.

Filipinas

La mayoría de los escultores de hielo filipinos que trabajan en el extranjero (Hotel & Luxury Cruises) vinieron de Paete, Laguna, un pequeño pueblo de aproximadamente 100 km. al este de Manila. El nombre Paete proviene de la palabra "paet" , que significa "cincel". Paete fue declarado por el presidente filipino Arroyo como "La capital de talla de Filipinas", ya que su especialidad y principal fuente de ingresos es el tallado en madera. Los patenianos celebran una competencia de talla de hielo cada año en la última semana de julio como una forma de celebrar la fiesta de su ciudad. Cerca de 50 jóvenes nativos de esta ciudad han estado participando cada año.

Rusia

Se celebra una competencia anual en el Parque Gorki de Moscú, el Parque Perm Gorki, en Salekhard y otras ciudades. Varios escultores rusos de hielo han ganado eventos en el Campeonato Mundial de Arte de Hielo, incluidos Vladimir Zhikhartsev, Sergei Loginov y Vitaliy Lednev.

Suecia

Cada invierno desde 1991, se ha reconstruido un hotel de hielo en el pueblo de Jukkasjärvi. ICEHOTEL, como se le conoce, es el más antiguo y popular de una serie de hoteles de hielo que desde entonces se han construido en varios países. ICEHOTEL está construido casi en su totalidad con hielo y nieve, y cada una de las habitaciones presenta diferentes temas y elaborados tallados en hielo y nieve.

En 2009, un festival de esculturas de hielo llamado ISSTJÄRNAN comenzó en Sikfors, Hällefors, en el lago Sörälgen. El evento tiene lugar todos los años en febrero.

Estados Unidos

"Mysterious Pearl" 2006 en Fairbanks, AK en el Campeonato Mundial de Arte de Hielo

Desde 1989, Alaska ha acogido el Campeonato de arte sobre hielo del mundo anuales. Casi 100 escultores vienen de todo el mundo cada año para esculpir grandes bloques de hielo natural prístino, a veces denominados "diamantes árticos". El evento está dirigido casi exclusivamente por voluntarios.

En un año típico, más de 45,000 espectadores pasan por las puertas de la casa de Ice Park del Campeonato Mundial de Arte de Hielo. El concurso se divide en dos categorías principales: bloque único y bloque múltiple y cada concurso se divide en esculturas abstractas y realistas. Una de las atracciones más populares es el Parque de los Niños, donde los niños de todas las edades pueden deslizarse por toboganes de hielo o girar en hélices de hielo.

Normalmente celebrada la última semana de febrero y la primera semana de marzo, los espectadores pueden ver a los escultores en el trabajo durante las competiciones de campeonato. En el Single Block Classic, equipos de hasta dos personas trabajan en un bloque de 3 '× 5' × 8 '(90 cm × 150 cm × 200 cm) de hielo de Alaska formado naturalmente, que pesa aproximadamente 7,800 libras (3,500 kg). En el Multi-Block Classic, los equipos de hasta cuatro personas reciben cada uno diez bloques de aproximadamente 6 '× 4' × 3 '(180 cm × 100 cm × 90 cm) cada uno con un peso de aproximadamente 4,400 libras (2,000 kg). para crear sus obras maestras de cristal. Los equipos que compiten en los eventos de bloque único y bloque múltiple deben manejar un total de 50,000 libras (23 t) de hielo. Las herramientas eléctricas y los andamios se pueden usar en ambos eventos: la asistencia de equipos pesados ​​solo se permite en la Competencia clásica de bloques múltiples. Por lo tanto, la participación en el evento requiere fuerza, resistencia e ingeniería, así como el dominio de las técnicas básicas de escultura en hielo y la visión artística.

La National Ice Carving Association (NICA), con sede en Oak Brook, Illinois (en el área metropolitana de Chicago) es una organización de talladores de hielo y aquellos interesados ​​en tallar hielo. NICA sanciona y apoya varias competiciones de esculturas de hielo en los Estados Unidos y en Canadá y ha celebrado un Campeonato Nacional anual desde 1991. La asociación ha desarrollado un sistema de puntos para juzgar la calidad de las esculturas de hielo creadas en competiciones cronometradas y certifica jueces de competencia. NICA también fue responsable de administrar la competencia de tallado en hielo realizada junto con los Juegos Olímpicos de Invierno 2002 en Salt Lake City y brindó apoyo para el evento de 2006 en Italia. En 2007, NICA comenzó un "Tour de Campeones" que recompensa puntajes altos en varias competiciones, generalmente incluyendo los Campeonatos Nacionales.

Argentina

En la ciudad de Río Cuarto, Córdoba, desde 2015 hay un festival de hielo llamado "Roca menos cero".

Reino Unido

Clases de escultura de hielo en el London 2011 Ice Sculpting Festival

La exhibición más grande de escultura de hielo en el Reino Unido es el Festival de escultura de hielo de Londres. El festival fue organizado en 2009 por Carol Cordrey y Icebox. La competencia ahora se celebra en Canary Wharf.

El London Ice Sculpting Festival elige diferentes temas cada año, y para la competencia de 2012 eligió los temas Team Spirit y Winter Sports. Los ganadores de 2012 fueron Jonathan Lloyd en la competencia de singles y Pedro Mira y Niall Magee para la competencia de dobles. Jonathon Lloyd también ganó el Premio Public Choice.

El festival también ofrece a los visitantes la oportunidad de intentar esculpirse con clases de hielo en el Icebox. El 2012 London Ice Sculpting Festival presentó clases centradas en cómo esculpir un perro husky.