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Givaudan

Givaudan (pronunciado) es un fabricante suizo de sabores, fragancias e ingredientes cosméticos activos. A partir de 2008, es la compañía más grande del mundo en las industrias de sabores y fragancias.

Visión de conjunto

Los aromas y sabores de la compañía se desarrollan para los fabricantes de alimentos y bebidas, y también se usan en artículos para el hogar, así como en productos y perfumes para el cuidado personal y el aseo personal. Los sabores y fragancias de Givaudan generalmente se hacen a medida y se venden bajo acuerdos de confidencialidad. Givaudan usa ScentTrek, una tecnología que captura la composición química del olor de las plantas vivas. La compañía tiene oficinas en Europa, África y Medio Oriente, América del Norte, América Latina y Asia Pacífico. En 2016, Givaudan tuvo ventas de 4.700 millones de francos suizos con una cuota de mercado global del 25%. Es una de las 30 compañías más grandes de Suiza en términos de capitalización de mercado. En 2016, CHF 400 millones de sus ventas se reinvirtieron en I + D. Givaudan es miembro de la European Flavor Association.

Historia

Givaudan fue fundada como una empresa de perfumería en 1895 en Lyon, Francia por Leon y Xavier Givaudan, aunque algunas partes de la empresa moderna se remontan a 1796. En 1898 Givaudan se mudó a Ginebra (Suiza) y construyó una fábrica en Vernier. En 1946, Givaudan abrió una escuela de perfumería, que capacitó a un tercio de los perfumistas creativos del mundo. En 1948, la compañía adquirió Ersolko SA, que hizo la transición de Givaudan también a la industria del sabor. En 1963, Givaudan fue adquirida por Roche y en 1964, Roche adquirió uno de los competidores de Givaudan, Roure. Roure se fundó en Grasse, Francia, en 1820. En 1937, Roure creó el primer perfume de diseñador: Schocking for Schiaparelli. La sede original de fragancias de Givaudan en Estados Unidos, en Teaneck, Nueva Jersey, fue construida en 1972 a partir de un diseño de Der Scutt, arquitecto de la Torre Trump. La compañía luego se mudó a East Hanover, NJ.

Givaudan-Roure

En 1991, Givaudan y Roure se fusionaron para formar Givaudan-Roure. También en 1991, la compañía compró Fritzsche, Dodge y Olcott. En 1997, Givaudan-Roure adquirió otra compañía de sabor, Tastemaker, con sede en Cincinnati (EE. UU.). La fusión convirtió a Givaudan en la compañía de sabores más grande del mundo. En 2000, Givaudan-Roure se separó de Roche como Givaudan y cotiza en la Bolsa de Valores de Suiza (Código GIVN.VX), donde forma parte del SLI.

2000s

En 2002, Givaudan adquirió FIS, la división de sabores de Nestlé, para la cual Nestlé recibió una participación del 10% en la compañía. Al año siguiente, Givaudan compró la compañía de sabor a queso IBF. En 2004, la compañía expandió sus operaciones en China, que había estado en vigor desde la década de 1990.

El 22 de noviembre de 2006, Givaudan anunció que la adquisición de Quest International se completará en el primer trimestre de 2007. El 21 de febrero de 2007, la UE aprobó la fusión de Givaudan y Quest despejando el obstáculo reglamentario final para la fusión después de que las autoridades de los Estados Unidos aprobaran la fusión antes en el mes. El acuerdo de fusión se cerró el 2 de marzo de 2007. La adquisición convierte a Givaudan en el líder mundial tanto en fragancias finas como en productos de consumo; ya era el líder mundial en sabores y la adquisición de Quest International fortalece su posición. La adquisición de Quest aumentó las ventas de Givaudan en un 42% de CHF 2.909 millones en 2006 a CHF 4.132 millones en 2007.

En 2013, Nestlé vendió su participación en Givaudan por $ 1.3 mil millones. Para 2014, la compañía tenía unos ingresos de $ 4.6 mil millones de dólares. Ese año, la compañía tuvo su primera adquisición desde Quest, comprando Soliance. Givaudan también lanzó la línea de sabores de riqueza TasteSolutions. También lanzó la Fundación Givaudan y tiene un programa que trabaja con pachulí y otras redes de recolección de productores para establecer prácticas de desarrollo sostenible, llamado el programa Innovative Naturals.

Givaudan y el medio ambiente.

El 10 de julio de 1976, el desastre de Seveso, el peor desastre ecológico de Italia, lanzó una nube tóxica a la atmósfera. El tribunal más alto de Italia otorgó daños morales a los residentes por la ansiedad en que incurrieron. Givaudan, la empresa matriz de ICMESA, pagó 103,9 millones de euros (90,3 millones de dólares) en costos de limpieza y compensación a quienes sufrieron lesiones físicas como resultado del incidente. En la década de 2000, Givaudan se asoció con comunidades locales en Guam, donde el cultivo local de chicle se utiliza como un negocio de exportación. La asociación apoya los esfuerzos de sostenibilidad en el comercio de benjuí. Estos esfuerzos incluyeron la construcción de dos escuelas secundarias en la región para instituir educación formal para los niños de la región. También trabajan con las comunidades locales en la preservación de los bosques.

notas y referencias

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