base de conocimiento
CTRL+F para buscar su palabra clave

Forraje

Forraje

El forraje , un tipo de alimento para animales, es cualquier alimento agrícola utilizado específicamente para alimentar ganado domesticado, como ganado vacuno, conejos, ovejas, caballos, pollos y cerdos. El "forraje" se refiere particularmente a los alimentos que se les dan a los animales (incluidas las plantas cortadas y llevadas a ellos), en lugar de lo que se alimentan por sí mismos (llamado forraje). El forraje (/ ˈfɒdər /) también se llama provender (/ ˈprɒvəndər /) e incluye heno, paja, ensilaje, alimentos comprimidos y granulados, aceites y raciones mixtas, y granos y legumbres germinados (como brotes de soja, malta fresca o malta gastada) ) La mayoría de los alimentos para animales son de plantas, pero algunos fabricantes agregan ingredientes a los alimentos procesados ​​que son de origen animal.

La industria mundial de alimentos para animales produjo 873 millones de toneladas de alimento (equivalente de alimento compuesto) en 2011, acercándose rápidamente a mil millones de toneladas según la Federación Internacional de la Industria de Alimentos, con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 2%. El uso de tierras agrícolas para producir alimento en lugar de alimento humano puede ser controvertido; algunos tipos de alimentos, como el maíz (maíz), también pueden servir como alimento humano; aquellos que no pueden, como el pasto de pastizales, pueden cultivarse en tierras que pueden usarse para cultivos que consumen los humanos. En muchos casos, la producción de pasto para forraje para ganado es un cultivo valioso entre cultivos para consumo humano, ya que construye la materia orgánica en el suelo. Al evaluar si este aumento de la materia orgánica del suelo mitiga el cambio climático, deben tenerse en cuenta tanto la permanencia de la materia orgánica agregada como las emisiones producidas durante el uso del producto forrajero. Algunos subproductos agrícolas alimentados a animales pueden ser considerados desagradables por los consumidores humanos.

Plantas comunes cultivadas específicamente para forraje

  • Alfalfa (alfalfa)
  • Cebada
  • Lenteja de agua común
  • Trébol de patas de pájaro
  • Brassica spp.
    • col rizada
    • Colza (canola)
    • Rutabaga (sueco)
    • Nabo
  • Trébol
    • Trébol Alsike
    • trébol rojo
    • Trébol subterráneo
    • trébol blanco
  • Hierba
    • grama
    • Brome
    • Hierba de avena falsa
    • Puntero
    • Hierba de brezo
    • Pastos de pradera (de pastizales mezclados naturalmente)
    • Hierba de huerto
    • Ryegrass
    • Timothy-grass
  • Maiz)
  • Mijo
  • Avena
  • Sorgo
  • Soja
  • Árboles (brotes de árbol de "álamo")
  • Trigo

Tipos de forraje

  • Plantas forrajeras conservadas: heno y ensilaje
  • Piensos compuestos y premezclas, a menudo llamados pellets, nueces o pastel (de ganado)
  • Residuos de cultivos: estufa, copra, paja, paja, residuos de remolacha azucarera
  • Comida de pescado
  • Hierba recién cortada y otras plantas forrajeras.
  • Harina de carne y hueso (ahora ilegal en alimentos para ganado vacuno y ovino en muchas áreas debido al riesgo de EEB)
  • Melaza
  • Oligosacáridos
  • Algas marinas
  • Semillas y granos, enteros o preparados por trituración, molienda, etc.
  • Granos germinados y legumbres
  • Extracto de levadura (residuo de levadura de cerveza)
  • Hierba verde nativa
  • Salvado
  • Mezcla concentrada
  • Pastel de prensa de semillas oleaginosas (semillas de algodón, cártamo, girasol, soja, maní o maní)
  • Maíz verde
  • Sorgo verde
  • Gramo de caballo
  • Hojas de ciertas especies de árboles.
  • Residuos de recorte de hierba / césped

Preocupaciones de salud

En el pasado, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB o "enfermedad de las vacas locas") se propagaba a través de la inclusión de harina de rumiantes de carne y huesos en la alimentación del ganado debido a la contaminación por priones. Esta práctica ahora está prohibida en la mayoría de los países donde ha ocurrido. Algunos animales tienen una menor tolerancia al forraje deteriorado o mohoso que otros, y ciertos tipos de mohos, toxinas o malezas venenosas mezcladas inadvertidamente en una fuente de alimento pueden causar pérdidas económicas debido a la enfermedad o la muerte de los animales. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Regula los medicamentos del tipo de Directiva de alimentos veterinarios que pueden estar presentes en los alimentos comerciales para ganado.

Producción de granos germinados como forraje.

El forraje en forma de granos de cereales germinados, como la cebada, y las legumbres se pueden cultivar en pequeñas y grandes cantidades. Los sistemas hidropónicos pueden crecer hasta toneladas de brotes por día; todo el año en un ambiente cuidadosamente controlado.

Los granos germinados pueden aumentar el valor nutricional del grano en comparación con la alimentación del grano no germinado al stock. Además, usan menos agua que el forraje tradicional, lo que los hace ideales para condiciones de sequía. En condiciones hidropónicas, el forraje germinado a 150 mm de altura con una estera de raíz de 50 mm está en su punto máximo para la alimentación animal. Aunque los productos como la cebada son granos, cuando germinan, están aprobados por la Asociación Estadounidense de Hierba para ser utilizados como alimento para el ganado.